ALEXANDRE BOULANGER PATISSIER

La famille Alexandre cultive une longue tradition dans la fabrication artisanale de boulangerie, de pâtisserie et d’entremets (formules cocktails). Cette famille est engagée sans interruption dans cette activité depuis 1920. Engagée parce qu’il ne s’agit pas seulement de vendre des produits de qualité, parlons même de produits d’exception pour la pâtisserie et les entremets. La famille Alexandre imagine d’abord de nouveaux produits, puis procède à de nombreux essais qui doivent aboutir à des saveurs, des textures et une présentation qui ravissent l’œil puis le palais. Installée à Yverdon-les-Bains en Suisse depuis 2008, la famille Alexandre a formé et travaille avec une équipe qui cultive la même passion.